Новые факты о приготовлении пищи Крито-Микенской цивилизации
Микенская цивилизация, воспетая Гомером в «Одиссее» и «Илиаде», процветала на территории Греции ориентировочно с 1700 г до н.э до момента таинственного исчезновения в 1200 г до н.э. Микенцы оставили богатое наследие – роскошные дворцы, украшенные золотом могилы, но так же среди находок археологов есть и такие обычные для нашего времени вещи, как противни и сковородки, изготовленные из песчаной глины. На квадратные противни укладывалось мясо для жарки. Ученые не уверены, устанавливались ли такие противни на открытый огонь или служили как современные приспособления для барбекю. Круглые сковородки были гладкими с одной стороны, и покрыты мелкими точками с другой. Очевидно, испещренная отверстиями поверхность была ничем иным, как аналогом современного антипригарного покрытия. Чтобы понять, как именно использовались найденные приспособления, археологи воссоздали их из обычной глины и попытались приготовить в них мясо и хлеб. В результате выяснилось, что противни имели слишком толстое дно, вследствие чего, мясо оставалось недожаренным. Гораздо лучших результатов удалось добиться, используя противень как современный гриль (см. фото выше).
Если вы нашли ошибку, выделите этот текст и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Понравилась эта статья? Проголосуйте за нее или поделитесь в соц. сетях, а так же вы можете оставить свои комментарии. Будем благодарны вам!
Если статья не ответила на ваш вопрос: Как? Что? Когда? Почему? Напишите пожелания в комментариях к статье или через форму Обратной связи и мы обязательно это учтем. Спасибо!
Американскими учеными установлено, что курению табака насчитывается 12 тысяч лет. Обугленные семена табака были обнаружены в древнем очаге охотников в штате Юта. Люди начали употреблять табак еще до того, как распространилось сельское хозяйство.
Ученые из Массачусетского технологического университета произвели исследование древней гробницы римлянки Цецилии Метеллы. Благодаря этому была раскрыта тайна стойкости древнего бетона.
На первом фестивале исторической реконструкции, проходившем в Татарском городище, проявила себя мастерская авторской керамики ART&FAСT. Фестиваль «Наследие степей и гор» совместно с мастерской провел крупномасштабный мастер-класс по созданию керамических стилизованных под скифское искусство фигурок. Участниками могли стать все желающие.
Окаменелые отпечатки ступней древних людей были найдены на Крите археологами еще в 2002 году. Но исследования находки тогда оказались неверными, и только сейчас был установлен точный возраст следов.
Около 300 тысяч оригинальных исторических предметов были обнаружены в южном пригороде древнегреческого города. Датировка находок начинается от 4-3 вв. до н.э. и заканчивается Крымской войной. Перед исследователями предстал уникальный срез истории - 25 веков. По словам историков, артефактов столь много, что весь грунт приходится просеивать.
Почти восемь миллионов мумий щенков и взрослых собак, а также шакалов, лис, соколов, кошек и мангустов были обнаружены под храмом бога смерти Анубиса в Саккаре, небольшом селении в 30 км к югу от Каира.
Эксперимент проводила команда ученых Международного центра теоретической физики имени Абдуса Саламата в Триесте (Италия). Они проводили осмотр местности с борта летательного аппарата
Американскими учеными установлено, что курению табака насчитывается 12 тысяч лет. Обугленные семена табака были обнаружены в древнем очаге охотников в штате Юта. Люди начали употреблять табак еще до того, как распространилось сельское хозяйство.
Ученые из Массачусетского технологического университета произвели исследование древней гробницы римлянки Цецилии Метеллы. Благодаря этому была раскрыта тайна стойкости древнего бетона.